Il était une fois le porc blanc de l'Ouest.
Leçon de race locale n°5, donc. C'est aussi Hugues Pelé qui nous a fait mieux connaître le "porc blanc de l'Ouest", une race issue du croisement, en 1958, de la race "normande pure" et de la "craonnaise", une race mayennaise. Elle fut ensuite croisée...