L'asperge crue à la mandoline, attention les yeux, et surtout les doigts. Le premier atelier du goût à la Cantine du Voyage, dans le cadre de notre partenariat avec le Voyage à Nantes, c'était hier à 18h30. Gilbert Pineau, chez qui nous étions allés voir...

Gilbert Pineau et ses lianes d'Actinidia. Nous sommes le 25 avril, la route que nous empruntons passe au milieu de champs de muguet ; les clochettes sont bien blanches, à point pour la cueillette, et si odorantes qu'elles embaument même nos voitures !...

Toujours plus loin dans nos découvertes de l'insolite, mais toujours dans le cadre de notre devise, "bon, propre et juste", la journée du 25 avril nous délivrera elle aussi son lot de plaisir partagé. L'Asperge, la "belle danseuse" de Gilbert Pineau !...