Patrice, Loïc et Maryvonne LAGRE sont éleveurs de vaches laitières "Montbéliarde" au "GAEC des deux rives", à Plessé (44). Patrice nous reçoit dans la cour de la ferme, où notre petite communauté de Slow Fooders s'est donnée rendez-vous. Il nous parle...

Vous y étiez ? Ca vous fera un repère. Vous n'y étiez pas ? Alors voilà ce que vous avez raté. Une sacrée journée Slow Food. Sous le signe de l'apiculture d'abord, par un piqué de l'abeille "au sens propre comme au sens figuré" comme il se plaît à le...