Atelier du goût Slow Food sur la crusine avec Ariane des cRAWquantes mercredi 24 avril !

Notre prochain atelier du goût Slow Food aura pour thème la crusine avec Ariane des cRAWquantes.
Rencontre et découverte de la cuisine crue avec une dégustation de jus colorés, frawmages bluffants, bonbons fondants et crufitures !
Les cRAWquantes, c’est d’abord Ariane et son insatiable curiosité… Une curiosité qui l’a portée à se
questionner sur son alimentation, sur sa santé, pour découvrir les bienfaits et l’originalité d’une
alimentation crue, brute, végétale, à base de produits non transformés ; la crusine.
Cette découverte, qui a révolutionné sa vie, l’a amenée à imaginer des plats plus originaux que des
assiettes de fruits ou des salades (même si elle adore ça), en consultant livres et recettes sur le sujet,
puis en entamant une formation de Raw Chef dans une école américaine, Pure Joy Academy.
En collaboration avec Slow Food Nantes, Ariane se propose le 24 avril de nous faire partager sa
passion du sujet en dégustant jus colorés, snackers croquants, frawmages bluffants, bonbons
fondants et crufitures aussi simples à réaliser que délicieuses !

Durée de l'atelier : 1h (de 18h30 à 19h30)
Lieu : salle Hectot du jardin des plantes de Nantes, entrée côté rue Stanislas Baudry
Tarif (dégustation comprise) : adultes 6€ / enfants 4€
Atelier sur réservation uniquement